台湾“农委会”畜试所研究人员透过基因选种技术，选育出岛内最会下蛋的冠军母鸡，长到135天大的时候就能下蛋，平均每天都可产下一颗蛋，产蛋量足足比一般土鸡多了50%。畜试所计划把这个选育技术转移出去，嘉惠更多养鸡户。

土鸡肉质好，土鸡蛋更是大受欢迎，但土鸡产蛋量低，鸡只数量难以大幅增加，所以土鸡蛋的价格也会因为量少而价高。“农委会”畜试所研究人员利用基因选种技术，找到了“高产蛋数”控制基因，进行高产蛋母鸡品种选拔，培育出超会下蛋的土鸡品系。整个试验鸡群从开始下蛋的135日龄一直到280日龄总共145天的期间，新品系土鸡平均产蛋量是117颗，比原来的78颗多了39颗，也就是产蛋数量多了50%。其中还有145颗的产蛋量，等于是每天都下一颗蛋。过去一只母鸡生育一只小鸡，新品系母鸡平均可以生育两只小鸡，未来如果广泛应用在土鸡养殖业，将可以改进产蛋性能，对饲养户将有很大帮助。