优越的育种及养殖技术,已使吴郭鱼(罗非鱼)成为台湾重要的经济鱼种。最近台湾农委会水产试验所在吴郭鱼的育种上,又有了重大进展,开发出一个全新的红色吴郭鱼品系,专门用来跟现在广泛养殖的商业品系杂交,以培育出更优良的吴郭鱼品种。这个新品系的诞生将有助于台湾吴郭鱼养殖产业的长足发展。
吴郭鱼引进在台湾养殖已经超过半个世纪,在台湾研究人员的品种改良之下,品质持续精进,产业蓬勃发展。台湾目前每年养殖占全球养殖总量的3%,出口值位居全球第二位,仅次于大陆,显示台湾在吴郭鱼养殖上的领先地位。台湾擅长掌握吴郭鱼杂交优势以及品种互补性,使得吴郭鱼的品种已经愈来愈纯,但是鱼本身的性状却没办法完全固定,所以繁衍出的吴郭鱼子代有时候鱼体常带有黑色。台湾农委会水产试验所花了7年时间完成这个新品系红色吴郭鱼TsR的培育,试验显示新品系吴郭鱼跟一般商用品种杂交后代,能有稳定的体色,生长率以及成长状况良好。台湾水产专家认为,新品系的成功研发,等于建立了一个吴郭鱼的育种平台技术,并预估可大大提高台湾吴郭鱼的产业产值。