台湾四面环海，以水产见长，为了让消费者吃得安心，台湾渔业署正全面推动水产品验证，为品质把关，并吁请消费者能选择政府所认证的水产品，让此项制度更为落实！

台湾农委会渔业署于岛内推动优良农产品(CAS)及(GMP)与产销履历(TAP)等验证制度，并针对国际市场需求，推动与国际接轨加工厂HACCP及ISO22000认证制度之产品；建立完善安全水产品的管理体系，该体系由生产、加工至销售等流程均需符合卫生安全管理，而非单一推动水产品产销履历即可达成；政府为方便消费者辨识及采买安全水产品，还持续办理水产精品评选，呼吁消费者多支持有验证标章的水产品。

台湾自2007年公布“农产品生产及验证管理法”后，明定业者生产产销履历农产品自生产至贩售等各阶段作业基准，基于产销履历产品具有可回溯性及安全性，但推动过程遭遇业者年龄偏高、资讯化操作有困难、验证增加成本费用却无法反映于产品售价等因素。为鼓励业者参与验证，台湾农委会分阶段按不同比例提供补助，以“外销国家要求”、“通路有保障且售价能反映成本”及“有食品安全风险疑虑者”等三项原则优先推动，以集中施政资源、有效推展产销履历认验证制度。依据农委会渔业署资料显示，已通过产销履历水产品验证户六百五十二户，包括台湾鲷、虱目鱼、石斑鱼、文蛤、鲈鱼等十四种项，验证面积二千三百四十七公顷，产值达十点四亿元。

农委会渔业署表示，台湾近年来极为重视保障公民的饮食安全，辅导岛内的渔民、水产加工处理厂，逐步接受卫生安全相关的各项要求与规范，已有数百家通过TAP、CAS、GMP、HACCP、ISO22000等食品安全管理系统验证；生产高优质水产品，建构安全渔业、责任渔业！