白鹤兰是台湾原生根节兰属植物,分布于台湾海拔50~1500m的阔叶、针叶、杂木林或竹林内,为地生兰,但少数会附生于树干上,喜林荫下温暖潮湿的环境,是常见的野生兰花之一。桃园区农业改良场从原生根节兰中筛选适合平地栽培夏季开花的白鹤兰,建立人工繁殖及栽培管理技术,并开发作为切花、室内盆花或景观花卉等多样化应用。
该场已成功栽培白鹤兰于平地温室,4~5月抽梗,6~8月开花,其花梗长达60~100公分,花朵数高达40朵以上,单朵花寿命10~15天。花梗长、实心且直立,切花寿命长约2~3周,可包装成花束,或搭配其它花材,制作成花艺作品,为一种极佳的切花种类。盆栽白鹤兰叶形佳且姿态优雅,一串串白色小花搭配深绿色叶片,在炎炎夏日下给人清新凉爽的舒适感,加上耐荫且花期长约1~2个月,可单株或多株组合应用,亦可组合其它数种花卉或观叶植物制作成盆花摆饰,也是一种极佳的室内盆花种类。无论是切花或盆花均可供送礼、居家客厅或公共空间大厅等绿美化应用。另外,白鹤兰花朵形态特殊,3片花萼及2片花瓣组成1顶小花帽,蕊柱与唇瓣形成一个可爱小娃儿,脖子上还带着红色、朱红色或橙黄色的领结,盛开时像似一群活泼的小朋友在森林间穿梭嬉戏,构成一幅相当特殊的景观。可群植于具有树荫的大树下、行道树间或林荫下,亦是庭园、公园及休闲农场等很棒的绿美化植物种类之一。因此,白鹤兰亦可作为切花、盆花或绿美化等多样化的应用。