台湾养猪业已经从早年“牵猪哥”精进至人工授精,近年种畜场更兴起“猪精子银行”服务,专门饲养“性能”极佳种猪,养猪户只要向银行购买精子,就能宅配到家,繁衍出好壮壮的小猪仔,还能减少可观的饲养成本。
台湾目前约有二、三十家种猪人工授精站,也就是政府辅导成立的“猪精子银行”,每年“农委会”都会评鉴推广,台南的水波种畜场已经评鉴十三连霸,进阶成为全台“核心”人工授精站。
台南水波种畜场成立“人工授精站”,简称“AI”站,就是以人工方式自种猪身上采精,经检查及稀释等处理,分罐包装24小时宅配到府,省去猪农自行配种,养种猪的大笔开销。目前全台种猪约2万6千多头,若全台养猪户都通过AI站宅配精子,其实只要7千多头种猪,超过七成种猪可“退役”,每年可省下近8亿新台币的饲养费用。
猪精子银行通过基因选拔,可繁殖出高肉质基因的肉猪。不少猪农认为,“农委会”推广猪精子银行是好的政策,但仍需一段磨合期。