高雄第一科大与高雄海洋科大携手合作，打造“垂直养殖设施——鱼菜水气耕”，可依鱼种体型及习性等分层安排入住“VIP”套房，享受专业级管家打理生活起居，还能以水中生物尿液施肥种菜，再用APP远端监控，轻易当个科技农夫。

这项技术是采用浅水槽往上堆叠方式，充分利用空间，最低层养成鱼、中层用来养小鱼、最上层则可种植植物。每幢垂直养殖设施分3至4层，每层楼针对体积不同鱼群分层管理。如帮石斑鱼量身打造起居室设计隔间，让它们有空间躲藏，且不会有互争地盘情形；而台湾雕活动量大，需要较宽阔活动空间，需要拿掉部分隔间。通过鱼菜水气耕养殖机饲养，每条鱼都能活得很健康。研究团队还结合ICT管理技术，在厂房内设视讯装置，可用手机APP远端监控养殖工厂运作，并能随时回报水质、鱼只状况等各项数据。

鱼菜水气耕技术同时养鱼又能种菜，鱼群所排出尿液则可用来施肥，另配合LED灯支持顶层植物生长。与传统农业、渔业相比，不需大面积土地及鱼塭。