过去甲鱼蛋性别雌雄莫辨，要等鳖苗成长半年出现性征才知晓。屏东科技大学水产养殖系克服技术限制，能控制蛋的性别，雌鳖苗孵化率超过九成。该项独步全球的技术已技术转移给台湾厂商，每颗蛋的定价比以前不知公母的蛋多出4倍的价钱，养殖户依旧抢着要。

近年大陆温室甲鱼养殖发展蓬勃，需要源源不绝的甲鱼蛋，台湾每年销往大陆的甲鱼蛋高达3至5亿颗，目前泰国也想抢占大陆市场，是台湾有力的竞争对手，这项母鳖种苗技术成为台湾养殖户站稳大陆甲鱼市场的一大利器。