为减少剧毒农药之残留风险，提升上市农产品的安全品质，台湾农业试验所于1985年推出“农药残留快速检验技术”(简称生化法)，针对“有机磷”及“氨基甲酸盐”两类神经毒性杀虫剂进行快筛把关，已在台湾建构经济快速之安检体系，现有380处检验站，涵盖果菜批发市场、农会与合作社场、军队副食及学童营养午餐供应单位、民间食品超市连锁及农业产销单位，2013年自主把关89万件农产品，积极防堵含毒蔬果之流通。

生化法检验1件蔬果样品仅需10分钟，1次检验的试剂成本仅台币8元，广受岛内外农政单位及农业产销单位好评，在亚太地区及中美洲应用渐增。多年来，农试所已针对生化法的关键技术：特有家蝇品系的量产技术、乙酰胆碱酯酶萃取纯化、检测技术及试剂套组制程、检测服务know-how等建立标准作业流程。

为扩大后续应用，农试所于2013年9月以整厂输出方式，将此项技术技转给驷丞生物科技股份有限公司，并以专案方式辅导该公司进驻农试所育成中心2年，确保家蝇量产、酵素制作及检测服务等技术能无缝接轨。未来该公司生产的酵素除了供应岛内检验体系外，农科院亦将协助后育成工作，辅导厂商将产品行销国际，落实为消费者把关。