为拓展大陆市场及强化两岸交流，台湾“渔业署”自2010年起每隔一年组团参展“海峡福州渔业博览会”，每次参展厂商接获订单不断，由此大幅提升了台湾整体水产品出口大陆量、值。2011年出口大陆25842吨、141171千美元，分别较2010年增幅46%、129%；2013年出口大陆85198吨、212572千美元，较2012年增幅64%、21%，历届组团参展成果丰硕。2014年第三次以“宝岛鱼宴”为主题，以台湾在地文化电音三太子及阿美族舞蹈在福州海峡国际会展中心揭开序幕。