台湾种甲鱼养殖在全球甲鱼养殖产业供应链上扮演着重要的生产者角色,食用甲鱼主要消费市场为大陆,每年大陆自台湾进口4亿颗甲鱼受精卵,占大陆总需求量的6成以上。且甲鱼受精卵列为ECFA早收项目,自2013年起大陆进口税率由20%降为零,产业利润空间迅速扩增。自然孵化的甲鱼种苗6成为雄性,4成为雌性。台湾甲鱼养殖户以饲养雌性甲鱼为主,所需雄性甲鱼数量仅为1成,过多雄甲鱼造成养殖成本浪费。
台湾三和生技有限公司引进屏东科技大学雌性甲鱼苗生产技术,试验结果显示雌甲鱼比率达90%以上,且可成功调节受精卵供应量,避免与大陆甲鱼生殖期重叠,导致量高价跌。据该公司预估,施用技术后每百万颗甲鱼受精卵可增加至少34万只种甲鱼,育成2年后开始产卵,每年可增加整体甲鱼受精卵养殖产业产值约新台币1亿元以上,并可节省雄甲鱼饲养与管理成本约新台币2300万元。
三和生技有限公司还致力于研发种甲鱼生殖营养配方饲料,所开发的浮性膨发饲料适口性佳,使种甲鱼存活率较一般湿性团料增加0.8%、产蛋量提升6%,且更节省原有湿性团料的冷冻室空间、设备及电费,减少生菌来源,降低养殖池病原菌数量,使甲鱼生产效能提升。