高雄区农业改良场历经10年努力所选育出的番石榴优良品种“高雄2号珍翠”,具有果肉厚、糖酸比佳、口感细致、清脆等特点,尤其在夏季,较目前主流品种“珍珠拔”表现明显优越。
“高雄2号珍翠”是选育自印尼种红肉番石榴的天然授粉种子后代,属圆果型的绿皮白肉品种,果重约为530克,为中大果型;夏季果肉厚度约较珍珠拔增加20%,糖度约高1-2°Brix,果肉细致,果皮表面较为凹凸,“起珠仔”特征明显,卖相佳;冬季品质则与珍珠拔不相上下;植株容易管理且产量高。栽培上要注意定植初期的线虫防治,开花着果期遇雨季应以高磷钾肥配合水溶性硼防止落花落果,并在套袋前加强病害防治,可有效降低果实发育后期病害的发生。