台湾“农委会”农业试验所成功培育桃新品种台农7号“红铃”，于2016年10月通过植物品种权申请，未来有希望成为全世界独有的在4月可以供货的桃子新品种。

桃子是全球第六大果树产业，但是在全球鲜果供应链上存在4月份的供货缺口，因为此时北半球生产的桃子尚未成熟，而南半球生产的桃子已达冷藏供货的极限，因此世界各地的贸易商都在寻找4 月份可以供货的桃子货源。反观台湾冬季气候温和，是世界上少数可以生产4月桃的地区，而且靠近人口密集的消费市场，未来有希望成为全球独有的4月鲜食桃的供应地。

由于4月份成熟的桃子可以避开5月份开始的果实蝇危害高峰期与5月中下旬的梅雨季，因此对于果农而言在操作虫害防治上相对简单与安全，同时还能生产出外观漂亮、食用品质佳及橱架寿命长的内外销桃果商品，这些优点对果农与消费者皆是双赢的利基。

“红铃”桃开花期早，约1月中旬开花，冬季休眠所需低温时数少，台湾中部以北皆适合种植，种植期以冬季为佳。果形大而圆整，平均果重148克，成熟时果皮全部为红色，在台湾中部低海拔地区果实可在4月底前采收完毕，果实品质佳且橱架寿命较一般水蜜桃多3天。