农业试验所研发成功稻米新品种“台农77号”,具有亮丽外观,米饭散发油亮光泽、口感香Q带有嚼劲,推出后供不应求,将成为台湾米的明星米种。
“台农77号”采用日本“越光”米相同的父、母亲本,在台湾本土环境下进行杂交选育。自从2016年7月上市以来,短短5个月销售量已经超过20万包,达到稳定农民收入,提升优良米质商品,以及让消费者享受香甜米饭口福的多重效益。
“台农77号”经过农业试验所4年的精细选育调整,找出最适宜的水质与土壤,并进行合理化施肥,孕育出最佳口感。其特性优点有不易倒伏、秧苗期耐寒性佳、容易栽培管理、可减少1~2次农药施用的中等抗虫表现;米粒大、容重量足、碾米率高、米粒晶莹白度少,煮熟米饭的外观油亮光泽,口感Q粘,并具饭香味。于2016年入围由“行政院农业委员会农粮署”所举办的“精馔米奖”,因销售供不应求,规划于2017年度提高契作面积至40公顷以上,以满足市场需求。