台湾工业技术研究院参加“2017台湾国际激光展”发表研发成果,其中功率50瓦的光纤激光可直接在蔬果上打出最天然的标签,免用标签贴纸,不但环保防伪,且性能稳定、便宜。
工研院激光中心副主任洪基彬表示,在讲究食品安全的年代,标签是提供食材产地的最重要信息,传统蔬果、农产品以标签贴纸标示商标或产地信息,容易脱落或不易撕开。
工研院今年创新应用光纤激光在龙眼、番薯等食材上刻印标签,突破传统激光只能在金属材料加工的限制,以一机三用途(金属、塑料、食材)的50瓦纳秒光纤激光机,在蔬果表面打印天然的标签图案或产地等信息,为食材提供专属随身标签。
洪基彬指出,工研院研发的光纤激光波长为1064正负3纳米,加工区域约16厘米见方,聚焦长度25厘米,它利用直径120微米光纤来导引激光,不再需要镜子,光纤再产生激光,最大好处是可以移动激光位置,比传统的二氧化碳激光稳定、便宜、体积小,且不伤蔬果的组织,也省去了二氧化碳激光需要重新注入二氧化碳的麻烦。