因应友善耕作及改善茭白笋笋身短小、品质不一等问题，台湾地区台中区农业改良场开发茭白笋整套栽培管理技术，除可降低病害的发生外，更可以提高单支笋重量及总产量，值得推广。

台中区农业改良场表示，这套管理技术是于种植前先将种苗处理，利用该场以天然资材所开发的微生物功能性制剂进行母茎浸泡处理，萌芽率可提高5-35%；田间种植前施以天然的硅酸钙资材，除了能调整土壤酸碱值，还能提供硅、钙等微量元素促进植株细胞壁的强化，同时可降低病害的发生，使总产量提高13%以上。

该场指出，田间定植后，利用可湿性硫磺粉降低茭白锈病的危害，还可搭配功能性微生物制剂提高生物性防治的效果；一期作至二期作之间则利用黄豆粕等天然资材进行追肥，相较于市场销售的有机粒肥，可提高8.4-23.6%的单支笋重量。